コーヒーカス回収の日々

コーヒーカスを回収している様子や苦悩をお届けします

Vol.1

ついに回収スタート！

コーヒーカス再生紙第2弾の製造にあたり必要なコーヒーカスは濡れている状態でなんと約300kg！！

11月からついに回収がスタートしました……

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Vol.2

油断したらすぐにカビが…!?

コーヒーカスは非常にセンシティブで油断するとすぐにカビが生えてしまいます……

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Vol.3

浅煎りと深煎りの違い

コーヒーの焙煎度合いはすっきりした風味の浅煎りやしっかり苦めの深煎りなど分けられますが、カスにおいても焙煎度合いは重要で……

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